Gänsebrust vorgegart, 1 Stück
21,90 €
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Sous-vide Gänsebrust, schier, tiefgekühlt, ca. 300 g
Diese vorgegarte Gänsebrust eignet sich für eine komfortable und zugleich hochwertige Küche. Durch die Sous-vide-Garung bleibt das Fleisch saftig und lässt sich vielseitig für festliche Menüs oder gut vorbereitete Hauptgerichte einsetzen.
Was ist dieses Produkt?
Es handelt sich um eine schiere Gänsebrust, die bereits sous vide gegart und anschließend tiefgekühlt wurde. Die gegarte Brust wiegt ca. 250 g und ist damit eine praktische Portion für die Weiterverarbeitung in der Küche.
Produkteigenschaften auf einen Blick
- Gänsebrust ohne Knochen
- Sous-vide vorgegart
- Tiefkühlware
- Ca. 300 g Artikelgewicht, ca. 250 g gegarte Brust
Geschmack & Konsistenz
Die Gänsebrust zeigt einen typischen, kräftigen Geflügelgeschmack und eine saftige, zarte Konsistenz. Durch die schonende Vorgarung ist das Fleisch gleichmäßig gegart und lässt sich gut portionieren.
Verwendung & Zubereitungsmöglichkeiten
Die Gänsebrust kann nach dem Auftauen in der Pfanne oder im Ofen weiterverarbeitet und anschließend aufgeschnitten serviert werden. Sie passt zu klassischen Beilagen, winterlichen Menüs sowie zu festlichen Anlässen mit überschaubarem Vorbereitungsaufwand.
Für wen eignet sich dieses Produkt?
- für Gastgeber, die ein festliches Geflügelgericht servieren möchten
- für Genießer mit Anspruch an vorbereitete Premium-Komponenten
- für Haushalte mit wenig Zeit für aufwendige Vorbereitungen
- für die saisonale Küche zu Feiertagen und besonderen Anlässen
Genusstipp
Für ein gleichmäßiges Ergebnis empfiehlt es sich, die Gänsebrust nach dem Auftauen in Scheiben oder Tranchen anzurichten und erst kurz vor dem Servieren final zu veredeln.
Häufige Fragen zum Produkt
In welchem Zustand wird die Gänsebrust geliefert?
Das Produkt wird tiefgekühlt und bereits sous vide vorgegart geliefert.
Ist die Gänsebrust bereits verzehrfertig?
Sie ist vorgegart, sollte vor dem Servieren jedoch noch weiterverarbeitet und erwärmt werden.
Wie groß ist die Portion?
Der Artikel wiegt ca. 300 g, die gegarte Brust liegt bei etwa 250 g.
Zu welchen Anlässen passt dieses Produkt?
Die Gänsebrust eignet sich gut für festliche Menüs, Feiertage und sorgfältig vorbereitete Hauptgerichte.
Nährwerte | |
|---|---|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 1.219 kJ / 294 kcal |
| Fett: | 26 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 7,2 g |
| Kohlenhydrate: | 0,2 g |
| Eiweißgehalt: | 14,7 g |
| Salzgehalt: | 0,75 g |
| Zutaten: | Gänsebrust (99%), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze |
|---|---|
| Allergene: | Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Fisch, Krebstiere, Milch (einschließlich Laktose), Sellerie, Senf, Sesamsamen, Sojabohnen Das Produkt ist nicht geeignet für eine vegetarische Ernährungsweise. |
