Französische Barbarie-Entenkeulen mit Haut, roh, 2 Stück
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Französische Barbarie-Entenkeulen mit Haut, roh, 2 Stück
Diese Barbarie-Entenkeulen aus Frankreich eignen sich für anspruchsvolle Gerichte mit wenig Vorarbeit. Roh und ungewürzt geliefert, lassen sie Ihnen viel Spielraum für die eigene Küche – von klassisch bis modern.
Was ist dieses Produkt?
Es handelt sich um zwei rohe Entenkeulen von der französischen Barbarie-Ente. Die Keulen sind vakuumverpackt, naturbelassen und mit Haut zugeschnitten, sodass sie sich zum Braten, Schmoren oder Weiterverarbeiten auf dem Grill eignen.
Produkteigenschaften auf einen Blick
- ✔️ Barbarie-Entenkeulen aus Frankreich
- ✔️ 2 Stück pro Packung
- ✔️ Roh und ungewürzt
- ✔️ Vakuumverpackt, mit Haut
Geschmack & Konsistenz
Barbarie-Entenkeulen haben einen kräftigen, dabei ausgewogenen Eigengeschmack. Das Fleisch gart saftig und zart, während die Haut bei entsprechender Zubereitung knusprig werden kann.
Verwendung & Zubereitungsmöglichkeiten
Die Entenkeulen lassen sich vielseitig einsetzen und passen sowohl in die klassische Küche als auch in moderne Menüs. Sie können gebraten, geschmort oder im Ofen weiterverarbeitet werden und eignen sich ebenso für ausgewählte Grillgerichte.
Für wen eignet sich dieses Produkt?
- ✔️ für Genießer, die Geflügel gern selbst würzen und zubereiten
- ✔️ für Gastgeber mit Anspruch an eine klassische Hauptspeise
- ✔️ für die gehobene Alltagsküche mit wenig Vorbereitungsaufwand
- ✔️ für alle, die französische Geflügelzuschnitte gezielt einsetzen möchten
Genusstipp
Wenn Sie die Haut besonders schön ausarbeiten möchten, empfiehlt es sich, die Entenkeulen vor dem Garen gut trocken zu tupfen und erst dann weiterzuverarbeiten.
Häufige Fragen zum Produkt
In welchem Zustand werden die Entenkeulen geliefert?
Die Entenkeulen werden roh, ungewürzt und vakuumverpackt geliefert.
Wie viele Stück sind in einer Packung enthalten?
Eine Packung enthält 2 Barbarie-Entenkeulen.
Wofür lassen sich die Entenkeulen verwenden?
Sie eignen sich zum Braten, Schmoren sowie zum Weiterverarbeiten im Ofen oder auf dem Grill.
Was ist das Besondere an diesem Zuschnitt?
Die Keulen stammen von der Barbarie-Ente, sind naturbelassen und mit Haut zugeschnitten, was viele Zubereitungsarten ermöglicht.
Nährwerte | |
|---|---|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 1.050 kj / 250 kcal |
| Fett: | 20 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 5,5 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 17 g |
| Salzgehalt: | 0,12 g |
| Lateinischer Name: | Cairina Moschata |
|---|---|
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Zutaten: | Zutaten: 100 % Entenkeule |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Frankreich |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883152, E-Mail: info@lobsterking.de |
