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Fasanenkeule mit Haut, tiefgefroren (4 St = 1 KG)

Zarte Fasanenkeulen mit Haut sind ein wahres Highlight für Liebhaber edler Wildspezialitäten. Das Fleisch überzeugt durch seine aromatische, leicht nussige Note und eine angenehm zarte Struktur. Durch die tiefgefrorene Qualität bleibt die natürliche Frische des Wildfleisches optimal erhalten – perfekt für außergewöhnliche Genussmomente, ob zu festlichen Anlässen oder für die gehobene Alltagsküche.

Ihre Vorteile im Überblick

✔️ Edles Wildfleisch mit feinem Aroma
✔️ Mit Haut – sorgt für intensiven Geschmack und knusprige Bräune beim Braten
✔️ Praktisch tiefgefroren für flexible Zubereitung
✔️ Ideal für feine Wildgerichte und festliche Menüs

Serviervorschläge / Verwendung

  • Als Hauptgericht mit Rotkohl und Maronen
  • Mit fruchtiger Portwein- oder Preiselbeer-Sauce kombiniert
  • In Kräuterbutter gebraten und mit Wurzelgemüse serviert

Genusstipp / Profi-Tipp

Die Fasanenkeulen über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Zuerst die Hautseite scharf anbraten, um ein knuspriges Finish zu erzielen. Anschließend bei niedriger Temperatur sanft garen und mit einer leichten Kräuter- oder Portweinreduktion abrunden.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Herkunftsland:United Kingdom
Zutaten:Zutaten: 100 % Fasanenfleisch
Herkunftsland der primären Zutaten:United Kingdom
Hersteller:Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883152, E-Mail: info@lobsterking.de