Entenbrust sous-vide vorgegart mit Haut, ca. 190 g
6,90 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1 Tag
Entenbrust sous-vide vorgegart mit Haut, ca. 190 g
Diese vorgegarte Entenbrust ist eine praktische Wahl für die gehobene Küche mit wenig Vorbereitungsaufwand. Das Fleisch ist bereits sous-vide gegart, rosa im Anschnitt und lässt sich vielseitig weiterverarbeiten. Durch die Tiefkühlung bleibt der Artikel gut planbar für Alltag, Gäste oder den professionellen Einsatz.
Was ist dieses Produkt?
Es handelt sich um eine Entenbrust ohne Knochen mit Haut, die bereits sous-vide vorgegart wurde. Diese schonende Vorbereitung sorgt für ein gleichmäßiges Ergebnis und erleichtert die weitere Zubereitung. Geliefert wird 1 Stück mit einem Gewicht von ca. 190 g als Tiefkühlware.
Produkteigenschaften auf einen Blick
- Entenbrust, sous-vide vorgegart
- Mit Haut und ohne Knochen
- 1 Stück mit ca. 190 g
- Tiefgekühlter Lieferzustand
Geschmack & Konsistenz
Die Entenbrust schmeckt typisch kräftig und ausgewogen. Das Fleisch ist zart und bereits rosa vorgegart, die Haut bleibt als klassisches Merkmal des Zuschnitts erhalten. So entsteht eine klare, hochwertige Grundlage für verschiedene Servierideen.
Verwendung & Zubereitungsmöglichkeiten
Die Entenbrust kann nach dem Auftauen kurz weiterverarbeitet und warm serviert werden. Sie eignet sich zum Aufschneiden, zum Anrichten als Hauptgang oder für kleinere Tellergerichte. Auch für Menüs mit mehreren Gängen oder für eine vorbereitete Küche ist dieser Zuschnitt gut geeignet.
Für wen eignet sich dieses Produkt?
- für Kunden, die eine vorbereitete Entenbrust mit wenig Aufwand einsetzen möchten
- für Gastgeber, die Fleischgerichte gut planen möchten
- für die gehobene Alltagsküche und festliche Menüs
- für Gastronomie und Küche mit portionierbarem Einzelstück
Genusstipp
Wenn Sie die Hautseite zum Schluss separat vollenden, lässt sich die Entenbrust besonders ansprechend servieren und sauber in Scheiben aufschneiden.
Häufige Fragen zum Produkt
In welchem Zustand wird die Entenbrust geliefert?
Der Artikel wird als Tiefkühlware geliefert und ist bereits sous-vide vorgegart.
Ist die Entenbrust bereits vorbereitet?
Ja, sie ist ohne Knochen zugeschnitten, mit Haut versehen und bereits rosa vorgegart.
Wie groß ist die Portion?
Sie erhalten 1 Stück Entenbrust mit einem Gewicht von ca. 190 g.
Wofür eignet sich diese Entenbrust besonders gut?
Sie passt gut zu Hauptgerichten, kleineren Menüs und Anlässen, bei denen eine schnelle Weiterverarbeitung gefragt ist.
Nährwerte | |
|---|---|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 653 kJ / 156 kcal |
| Fett: | 8,7 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 2,2 g |
| Kohlenhydrate: | 0,1 g |
| Eiweißgehalt: | 18,8 g |
| Salzgehalt: | 0,95 g |
| Zutaten: | Entenbrust, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Pfeffer (weiß) |
|---|---|
| Allergene: | Kann Spuren von Krebstieren, Eier, Fischen, Sojabohnen, Milch (einschl. Laktose), Sellerie, Senf und Sesamsamen enthalten. Das Produkt ist nicht geeignet für vegetarische oder vegane Ernährungsweisen. |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, E-Mail: info@lobsterking.de |
