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Dry Aged T-Bone Steak aus Nordirland, Salt Moss gereift
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Dry Aged T-Bone Steak aus Nordirland, Salt Moss gereift
Dieses Dry Aged T-Bone Steak verbindet markanten Zuschnitt mit einer aufwendigen Reifung für ein klares, tiefes Rindfleischaroma. Es eignet sich für alle, die beim Braten oder Grillen ein charaktervolles Steak mit Knochen und gereifter Note zubereiten möchten.
Was ist dieses Produkt?
Bei diesem Produkt handelt es sich um ein T-Bone Steak vom Rind aus Nordirland. Das Fleisch stammt aus Weidehaltung und wird als Salt Moss Dry Aged Beef in Reifekammern mit Salzziegeln und Meeresalgen veredelt. Der Zuschnitt ist präzise vorbereitet, sodass das Steak sich gut portionieren und mit gleichmäßiger Form weiterverarbeiten lässt. Das Produkt wird tiefgekühlt geliefert und sollte nach dem Auftauen nicht wieder eingefroren werden.
Produkteigenschaften auf einen Blick
- T-Bone Steak vom Rind
- Herkunft: Nordirland
- Dry Aged Reifung in Kammern mit Salzziegeln und Meeresalgen
- Tiefgekühlt, präzise zugeschnitten
Geschmack & Konsistenz
Das Steak zeigt ein ausgeprägtes, gereiftes Rindfleischaroma mit süß-nussigen Noten. Die Reifung sorgt für eine dunklere Fleischfarbe und einen festen, saftigen Biss, wie er für trocken gereifte Steaks typisch ist.
Verwendung & Zubereitungsmöglichkeiten
Das T-Bone Steak eignet sich zum Braten in der Pfanne, für den Grill oder zum Anrösten mit anschließendem Garen im Ofen. Durch den markanten Knochenzuschnitt ist es besonders für die klassische Steakzubereitung und das Servieren als Hauptgericht geeignet.
Für wen eignet sich diese Produkt?
- für Steakliebhaber mit Anspruch an Reifung und Herkunft
- für Gastgeber, die ein markantes Fleischstück servieren möchten
- für Grillabende und besondere Essen mit Fleischfokus
- für Kunden, die einen präzisen Zuschnitt ohne unnötigen Verschnitt schätzen
Genusstipp
Lassen Sie das Steak vor der Zubereitung vollständig auftauen und ruhen. So lässt es sich gleichmäßiger anbraten und der gereifte Charakter kommt klarer zur Geltung.
Häufige Fragen zum Produkt
In welchem Zustand wird das Produkt geliefert?
Das T-Bone Steak wird tiefgekühlt geliefert.
Was macht dieses Dry Aged Steak besonders?
Es reift in Kammern mit Salzziegeln und Meeresalgen, was das Aroma vertieft und die typische gereifte Note unterstützt.
Wie kann das Steak zubereitet werden?
Es eignet sich zum Braten, Grillen oder zum Anrösten mit anschließendem Fertiggaren im Ofen.
Kann das Steak nach dem Auftauen wieder eingefroren werden?
Nein, nach dem Auftauen sollte das Produkt nicht erneut eingefroren werden.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 791 kj / 189 kcal |
|---|---|
| Fett: | 8,7 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 3,7 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 26 g |
| Salzgehalt: | 0,17 g |
| Herkunftsland: | United Kingdom |
|---|---|
| Zutaten: | Zutaten 100% Rindfleisch |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, E-Mail: info@lobsterking.de |
