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Dry Aged Porterhouse T-Bone Steak aus Nordirland
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Dry Aged Porterhouse T-Bone Steak aus Nordirland
Dieses Dry Aged Porterhouse T-Bone Steak verbindet markanten Zuschnitt mit einer aufwendigen Reifung für einen klaren, charaktervollen Fleischgeschmack. Es eignet sich für alle, die ein kräftiges Steak für Grill, Pfanne oder Ofen suchen und dabei Wert auf Herkunft und Verarbeitung legen.
Was ist dieses Produkt?
Bei diesem Produkt handelt es sich um ein Dry Aged Porterhouse Steak mit T-Bone aus Rindfleisch aus Nordirland. Das Fleisch stammt von grasgefütterten Rindern und reift in speziellen Kammern mit Salzziegeln und Meeresalgen. Diese Reifemethode unterstützt eine ausgeprägte Aromabildung und sorgt für einen präzisen Zuschnitt mit gleichmäßiger Portionierung.
Produkteigenschaften auf einen Blick
- Dry Aged Porterhouse Steak mit T-Bone
- Rindfleisch aus Nordirland
- Von grasgefütterten Rindern
- Gereift in Kammern mit Salzziegeln und Meeresalgen
Geschmack & Konsistenz
Das Steak zeigt ein konzentriertes, gereiftes Rindfleischaroma mit süßlich-nussigen Noten und einer kräftigen, dunkleren Fleischfarbe. Der Knochenzuschnitt und die Reifung tragen zu einem vollen, klaren Geschmacksbild bei.
Verwendung & Zubereitungsmöglichkeiten
Das Porterhouse eignet sich zum Braten in der Pfanne, zum Grillen oder zum Fertiggaren im Ofen. Durch den exakten Zuschnitt lässt es sich gut portionieren und ansprechend servieren, etwa für Steakabende oder Menüs mit Fleisch als Hauptkomponente.
Für wen eignet sich dieses Produkt?
- für Steakliebhaber mit Interesse an Dry Aged Rindfleisch
- für Gastgeber bei Grill- und Dinneranlässen
- für Kunden, die markante Zuschnitte bevorzugen
- für die gehobene Küche zu Hause oder in der Gastronomie
Genusstipp
Lassen Sie das Steak nach dem Auftauen vor der Zubereitung kurz ruhen und portionieren Sie es erst nach dem Garen entlang des Knochens. So lassen sich die verschiedenen Fleischpartien besonders sauber aufschneiden und servieren.
Häufige Fragen zum Produkt
Was ist das Besondere an diesem Porterhouse Steak?
Es handelt sich um ein Dry Aged Steak aus Nordirland, das in Kammern mit Salzziegeln und Meeresalgen gereift wird.
Wie lässt sich das Steak zubereiten?
Sie können es grillen, in der Pfanne braten und bei Bedarf im Ofen weitergaren.
Wie ist der Geschmack einzuschätzen?
Das Fleisch hat ein kräftiges Rindfleischaroma mit gereiften, leicht süßlich-nussigen Noten.
Was ist nach dem Auftauen zu beachten?
Das Produkt sollte nach dem Auftauen nicht erneut eingefroren werden.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 791 kj / 189 kcal |
|---|---|
| Fett: | 8,7 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 3,7 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 26 g |
| Salzgehalt: | 0,17 g |
| Herkunftsland: | United Kingdom |
|---|---|
| Zutaten: | Zutaten 100% Rindfleisch |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, E-Mail: info@lobsterking.de |
