Rumpsteak - Südamerika, chain off, mit leichtem Fettdeckel, 200g


Rumpsteak - Südamerika, chain off, mit leichtem Fettdeckel, 200g

Artikel-Nr.: 200185511

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Rumpsteak

 

Das Rumpsteak Steak gehört zu den Steak Klassikern aus dem Bereich des Roastbeefs.

 

Produktmerkmale im Überblick:

  • ca. 200 g pro Stück
  • einzeln
  • Roh, Tiefgekühlt

 

Zubereitung:

Ob rare, medium oder well done, Steaks sind ganz schnell und einfach auf verschiedenste Weise zu genießen. Das Rumpsteak wird gegrillt oder im Ofen gebraten. In der Pfanne ist das vor- und nachgaren im Backofen zu empfehlen, beim Grillen garen sie Steaks am besten in der indirekten Hitze. Vor dem Garen empfehlen wir den Fettrand leicht einzuschneiden, um ein besonders saftiges Steak zu bewahren. Klassisch wird das Rumpsteak mit Kräuterbutter oder Pfeffersoße serviert.

 

Informationen:

Das Rumpsteak ist ein gut marmoriertes und meist mit deutlichem, festen Fettrand umgebenes Steak aus dem Roastbeef. Es wird ohne Knochen aus dem hinteren Ende des flachen Roastbeefs als Hüftsteak geschnitten. Das Rumpsteak ist circa 2,5 Zentimeter dick. Unsere Rinder wachsen in artgerechter Weise auf und verfügen über zartes, saftiges und würziges Fleisch. So ist es eine ganze besondere Delikatesse.

 

Vitamine und Mineralstoffe:

Rindfleisch ist sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:

  • Vitamin B (B1, B2 und B6)
  • Vitamin E
  • Kalium
  • Calcium
  • Phosphor
  • Eisen
  • Magnesium

 

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass es sich bei unseren Rindersteaks um ein Naturprodukt handelt. Aus diesem Grunde sind Größe und Gewicht nicht normierbar, sondern in Größenklassen aufgeteilt. Um unseren Kunden gegenüber fair abzurechnen, berechnen Ihnen aber immer nur das Mindestgewicht - in vielen Fällen bekommen Sie also sogar mehr für Ihr Geld.

 

Weitere Produktinformationen

Konservierung Schockgefrostet
Lateinischer Name Bos taurus
Fanggebiet(e) / Ursprungsländer Südamerika
Schutzglasur in % 0,00%
Produktbeschreibung Rumpsteak - Südamerika, m. leichtem Fettdeckel, ca. 200g
Portionsgröße 200 g
Brennwert / 100 g 732kJ / 175Kcal
Fett / 100 g 9,88g
davon gesättigte Fettsäuren / 100 g 3,6g
Kohlenhydrate / 100 g 0g
davon Zucker / 100 g 0g
Eiweißgehalt / 100 g 20,78g
Salzgehalt / 100 g 0,051g
Verkaufsgewicht 200 g
Anforderungen an die Lagerung schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Haltbarkeit nach Anbruch Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gekühlt 1-2 Tage
Sicherheitswarnung Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.
Herkunftsland Südamerika

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