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Dry aged Premium Rib Eye Steak, 230 g - Donald Russell Schottland

Artikel-Nr.: 200020797

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Dry aged premium Rib-Eye Steak, 230 g

Produktmerkmale im Überblick:

  • 1 Steak je ca. 230 g
  • Dry aged 21-28 Tage
  • Roh, Tiefgekühlt

 

Zubereitung:

Das Rib-Eye Steak liebt den Grill und leckeres buntes Grillgemüse. Begeistern Sie ihre Gäste mit diesem, noch eher unbekannten, aber besonders aromatischem Fleisch.

 

Informationen:

Speisen wie ein König war noch nie so einfach. Das zarte, geschmackvolle Fleisch von Donald Russell, dem offiziellen Hoflieferanten des britischen Königshaus ist jetzt auch in Deutschland erreichbar. Der in Großbritannien führende Versandhandels-Metzger mit Sitz in Aberdeenshire, Schottland verwendet ausschließlich traditionelle Methoden, um den besten Gourmet-Geschmack zu erzielen. Das Sortiment ist sowohl vielfältig wie sorgfältig ausgewählt, von Rind und Schwein über Lamm bis hin zu Meeresfrüchten ist vieles angeboten.

Ein offenes Geheimnis unter Grilleuren und Fleischliebhabern ist das Rib-Eye Steak. Lange Zeit war es in Deutschland ein eher unbekannter Cut, der in den letzten Jahren immer beliebter wurde. Das Rib-Eye wird aus der Hochrippe des Rindes geschnitten. Besonders aromatisch und kernig! Die kleinwüchsigen und relativ leichten Highland Rinder, aus denen dieses Premium Rib-Eye Steak gewonnen wird, leben in der schottischen Weidenlandschaft und gelten als besonders gutmütig, robust und langlebig. Sie eignen sich zur ganzjährigen Freilandhaltung und sind besonders wegen ihres cholesterinarmen Fleisches beliebt. Das Bavette Steak ist allen Barbecue Fans und die die es noch werden möchte, absolut zu empfehlen.

 

Vitamine und Mineralstoffe:

Rindfleisch ist sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:

  • Vitamin B (B1, B2 und B6)
  • Vitamin E
  • Kalium
  • Calcium
  • Phosphor
  • Eisen
  • Magnesium

 

Weitere Produktinformationen

Konservierung Tiefgefroren
Lateinischer Name Bos Taurus
Fanggebiet(e) / Ursprungsländer United Kingdom
Produktbeschreibung Premium Rib Eye Steaks dry aged, Steak á 230g, 21-28 Tage trocken gereift von Donald Russel aus Schottland - reine Manufakturarbeit. Herkunftsland: United Kingdom
Portionsgröße 230 g
Brennwert / 100 g 858kJ / 205Kcal
Fett / 100 g 10,1g
davon gesättigte Fettsäuren / 100 g 3,8g
Kohlenhydrate / 100 g <0,5g
davon Zucker / 100 g <0,5g
Eiweißgehalt / 100 g 26,7g
Salzgehalt / 100 g 0,19g
Verkaufsgewicht 230 g
Anforderungen an die Lagerung Tiefgefrorene Ware / gekühlt lagern
Haltbarkeit nach Anbruch Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gekühlt 1-2 Tage
Sicherheitswarnung Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.
Herkunftsland United Kingdom
Verarbeitungsland der primären Zutaten Schottland

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