Wildfang Sea Tiger Gambas (Black Tiger Shrimps), JUMBO XXL (2-4/kg) ganz, 1 Kg

Artikel-Nr.: 1006081839

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Die Wildfang Gambas - Riesengarnelen (Black Tiger) sind eine exklusive Rarität, die von örtlichen Fischern in Booten weit vor den Küsten der Anrainerländer des indischen Ozeans in traditioneller Weise gefischt werden.

  • Sie werden direkt nach dem Fang noch auf dem Schiff schonend und vitaminerhaltend schockgefrostet und machen sich auf die Reise nach Europa, wo die meisten von Ihnen in der französischen Sterneküche landen.
  • Unsere Wildfang Giants sind die 1. Wahl für Grill und Ofen. Ob als Wild-Riesengarnelen a la Plancha, Riesengarnelen á la Diavolo, in Pernotbutter, mit Rucola – Tomatensauce, oder gebraten mit Knoblauch. Die Riesengarnelen, bleiben saftig und entfalten einen unglaublichen Geschmack. - Bon Apetit.
  • Diese Wildgarnelen kommen garantiert aus Wildfängen und nicht aus Zuchtbeständen. - Alle Garnelen und Garnelenprodukte durchlaufen strengste Kontrollen der relevanten Lebensmittelinstitute. Sie bekommen bei uns nur erstklassige Qualitätsware, und keine Billig-Grauimporte!

Weitere Produktinformationen

Konservierung Schockgefrostet, Tiefgekühlt
Lateinischer Name Penaeus monodon
Fanggebiet(e) / Ursprungsländer Indischer Ozean – FAO Fanggebietsnr. 51 mit Schleppnetzen Östlicher Indischer Ozean – FAO Fanggebietsnr. 57 mit Schleppnetzen
Schutzglasur in % 20 %
Produktbeschreibung Gambas - Riesengarnelen / Black Tiger Shrimps / King Prawns (roh) mit Kopf, mit Schale, 2/4 pro kg, XL groß, 1,0 Kg (2 - 4 Stück), Abtropfgewicht 800 g
Zutaten Black Tiger Garnelen, Salz, Konservierungsmittel Natriumsulfit (Natriumsalz zur Konservierung von Geschmack und Vitaminen)
Portionsgröße 200 g
Brennwert / 100 g 335kJ / 80kcal
Fett / 100 g 0,3g
davon gesättigte Fettsäuren / 100 g 0,1g
Kohlenhydrate / 100 g 0,4g
davon Zucker / 100 g 0g
Eiweißgehalt / 100 g 19g
Salzgehalt / 100 g 0,3g
Abtropfgewicht 800g
Verkaufsgewicht 1000g
Anforderungen an die Lagerung schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Haltbarkeit nach Anbruch Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gekühlt 1-2 Tage
Allergene Krebs- und Schalentiere
Sicherheitswarnung Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.

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