Thunfisch-Steaks in Sashimi-Qualität, WILDFANG, Filets ohne Haut und Knochen


Thunfisch-Steaks in Sashimi-Qualität, WILDFANG, Filets ohne Haut und Knochen

Artikel-Nr.: 1005009352

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Thunfisch SteakWildfang

 

Unser Thunfisch Filet hat beste Sashimi-Qualität. Thunfisch wird von Spitzenköchen weltweit zur Zubereitung ihrer Kreationen verwendet.

 

Produktmerkmale im Überblick:

  • ca. 140-200g pro Stück
  • einzeln entnehmbar
  • Roh, Tiefgekühlt

 

Zubereitung:

Besonders schön ist das Thunfisch Steak gebraten oder gegrillt und so ein wahrer Genuss. Das Thunfisch Steak bietet eine hochwertige Alternative für Steakliebhaber, die zuvor noch keinen Fisch mochten.

 

Informationen:

Thunfische zählen zu den Hauptfischen der Fischereiwirtschaft und sind mit ihren acht verschiedenen Arten in allen tropischen, subtropischen und gemäßigten Meeren vertreten. Thunfische sind Raubtiere, deren festes rotes Fleisch geschmacklich überzeugt. Dieser Fisch enthält besonders viele der gesunden Omega-3-Fettsäuren und darf auch auf ihrem Tisch nicht fehlen. Wir führen ausschließlich Wildfänge, die direkt nach dem Fang frisch nach Deutschland exportiert werden. Unsere Thunfisch Steaks werden im westlichen Pazifischen Ozean FAO 71, an den Küsten Vietnams gefangen und schockgefroren, um absolute Frische zu garantieren.

 

Vitamine und Mineralstoffe:

Thunfisch ist sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:

  • Vitamin A
  • Vitamin B (B1, B2, B5 und B6)
  • Vitamin C
  • Vitamin D
  • Vitamin E
  • Kalium
  • Calcium
  • Phosphor
  • Eisen
  • Magnesium

 

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass es sich bei unseren Thunfischsteaks um ein Naturprodukt handelt. Aus diesem Grunde sind Größe und Gewicht nicht immer genau normierbar. Um unseren Kunden gegenüber fair abzurechnen, berechnen wir Ihnen aber immer nur das Mindestgewicht - in vielen Fällen bekommen Sie also sogar mehr für Ihr Geld.

 

Weitere Produktinformationen

Konservierung Schockgefrostet, Tiefgekühlt
Lateinischer Name Thunnus Albacares
Fanggebiet(e) / Ursprungsländer Westlicher Pazifik – FAO Gebietsnr. 71 / Westlicher Indischer Ozean FAO 51, gefangen mit Haken und Langleinen
Schutzglasur in % 20 %
Produktbeschreibung Thunfisch Steaks in Sashimi-Qualität aus Wildfang (Ringnetzfischerei)
Zutaten Thunfisch, Wasser
Portionsgröße 140-220g
Brennwert / 100 g 452kJ / 108kcal
Fett / 100 g 0,95g
davon gesättigte Fettsäuren / 100 g 0,24g
Kohlenhydrate / 100 g 0g
davon Zucker / 100 g 0g
Eiweißgehalt / 100 g 23,38g
Salzgehalt / 100 g 0,0037g
Abtropfgewicht 800g
Verkaufsgewicht 1000g
Anforderungen an die Lagerung schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Haltbarkeit nach Anbruch Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gekühlt 1-2 Tage
Allergene Fisch und Fischerzeugnisse

Zubehör

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