Konservierung |
Schockgefrostet, Tiefgekühlt
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Lateinischer Name |
Todarodes spp. / Illex spp. / Dosidicus gigas
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Fanggebiet(e) / Ursprungsländer |
Nordwestpazifik - FAO Gebietsnr. 61 (Spanien) / Südwestatlantik FAO Gebietsnr. 41, gefangen mit Schleppnetzen
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Produktbeschreibung |
Tintenfischringe mit Backteig umhüllt, vorgebacken, einzeln entnehmbar, Calamares a la Romana, Calamari fritti, 1 kg)
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Zutaten |
Weizenmehl, Wasser, Tintenfisch, Weizenstärke, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Salz, Eiweiß, konzentrierter Zitronensaft, Hefe, Knoblauch, Laktose, Stabilisator(E451,E508), Antioxidationsmittel E331, Verdickungsmittel (E401,E407,E417), Säureregulator E330, Backtriebmittel(E450, E500), Geschmacksverstärker E621, Farbstoff (E160e, E101). Kann Spuren von Krebstieren, Fisch, Milch enthalten.
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Brennwert / 100 g |
765 kJ / 182 kcal
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Fett / 100 g |
8,2g
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davon gesättigte Fettsäuren / 100 g |
1,1g
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Kohlenhydrate / 100 g |
21,0g
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davon Zucker / 100 g |
0,7g
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Eiweißgehalt / 100 g |
6,5g
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Salzgehalt / 100 g |
1,51g
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Abtropfgewicht |
900g
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Verkaufsgewicht |
1000g
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Anforderungen an die Lagerung |
schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
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Haltbarkeit nach Anbruch |
Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum)
gekühlt 1-2 Tage
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Allergene |
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse, Gluten, Eiweiß, Laktose, Krebstiere, Fisch, Milch
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Sicherheitswarnung |
Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.
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