Feinstes Lachsfilet aus Norwegen, 6x 150g, einzeln vakuumiert

Artikel-Nr.: 1005004445

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Eine ganz besondere schmackhafte und saftige Delikatesse vom norwegischen Lachs.

 

Produktmerkmale im Überblick:

  • ca. 900 g
  • ca. 150g pro Stück
  • aus Aquakultur in Norwegen (Fjordhaltung im offenen Meerwassergehege)
  • ohne Haut
  • Roh, Tiefgekühlt

 

Zubereitung:

Unsere Lachsfilets vom norwegischen, atlantsichen Lachs eignen sich hervorragend zum braten oder grillen.

 

Informationen:

Ein Favorit der Deutschen - der atlantische Lachs. Unser Lachs kommt aus Norwegen und wächst dort in den frischen Fjorden auf. Als Jungtiere halten sich Lachse überwiegend in Süßwasser auf, um danach - wenn Sie eine ordentliche Größe erreicht haben - in ihre Gehege in den Wassern der norwegischen Fjorde versetzt zu werden. Dort wachsen und reifen Sie dann zu dem delikaten und gesunden Speisefisch, den wir alle so lieben. Im frischen Fjordwasser bekommt ihr Fleisch die unverwechselbare Struktur. Die Lachsfilets vom norwegischen Lachs werden sofort nach dem Fang aus dem ganz frischen Fisch geschnitten und in gute handliche Stücke filetiert und sofort schockgefroren.

 

Vitamine und Mineralstoffe:

Lachsfleisch ist sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:

  • Vitamin A
  • Vitamin B (B1, B2 und B12)
  • Vitamin D
  • Vitamin E
  • Kalium
  • Calcium
  • Phosphor
  • Eisen
  • Magnesium

 

Weitere Produktinformationen

Konservierung Schockgefrostet, Tiefgekühlt
Lateinischer Name Oncorhynchus Keta
Fanggebiet(e) / Ursprungsländer Nordostpazifik FAO 67/ FAO 61, gefangen mit Wadennetzen
Schutzglasur in % 10%
Produktbeschreibung Feinstes Lachsfilet aus Norwegen, einzeln vakuumiert, 1 kg. Je Filet ca. 150g, Verpackungsgröße 1000g
Zutaten Filet vom norwegischen Wildlachs, Wasser
Portionsgröße 150g
Brennwert / 100 g 460kJ / 110kcal
Fett / 100 g 1,6g
davon gesättigte Fettsäuren / 100 g 0,4g
Kohlenhydrate / 100 g 0g
davon Zucker / 100 g 0g
Eiweißgehalt / 100 g 23,8g
Salzgehalt / 100 g 0,5g
Abtropfgewicht 900g
Verkaufsgewicht 1000g
Anforderungen an die Lagerung schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Haltbarkeit nach Anbruch Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gekühlt 1-2 Tage
Allergene Fisch und Fischerzeugnisse
Sicherheitswarnung Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.
Herkunftsland Norwegen

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