Seelachs-Loins, WILDFANG, feinste Filetstücke 160-200 g, 1kg


Seelachs-Loins, WILDFANG, feinste Filetstücke 160-200 g, 1kg

Artikel-Nr.: 1005004440

Artikel sofort verfügbar. Innerhalb von 24 h versandfertig (Mo-Fr bis 11 Uhr bezahlt/sofort ) (Lieferzeitraum 1 Tag) - Gerne auch mit persönlichem Wunschtermin

22,80
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Jetzt mit Wunschversandtag

Netto Gewichtspreis pro:
 
 
100 g = 2,53 €


Mögliche Versandmethoden: Expresszustellung 18 Uhr Dienstag bis Freitag, Expresszustellung 12 Uhr Dienstag bis Freitag, Expresszustellung 10 Uhr Dienstag bis Freitag
100 g = 2,53 €

Seelachs-LoinsWildfang

 

Der beliebteste Speisefisch der Deutschen darf auch auf ihrem Tisch nicht fehlen!

 

Produktmerkmale im Überblick:

  • ca. 1000 g
  • ca. 160 g - 200 g pro Stück
  • praktisch grätenfrei
  • ohne Haut
  • einzeln entnehmbar
  • gefangen (Wildfang)
  • Roh, Tiefgekühlt

 

Zubereitung:

Seelachs ist vielseitig einsetzbar. Sein besonders zartes, weißes Fleisch kann gekocht, gebraten, gegrillt aber auch gedämpft werden und wird dadurch weiß. Mit seinem feinen Geschmack, der angenehmen Konsistenz und der hervorragenden Nährwerte hat er sich auch in die Herzen von Feinschmeckern und Sterne-Köchen katapultiert.

 

Informationen:

Vielleicht noch eher bekannt als Fischstäbchen, ist der Seelachs auch ohne Backteig eine wahre Delikatesse. Ein Teil des bis zu 60 Zentimeter großen Fisches wird zu Surimi verarbeitet, ein anderer Teil zu Filets, unserem Seelachs Loins. Genau dieses Stück bekommen auch Sie von uns ohne Gräten und gehäutet. Seelachse leben in großen Schwärmen im Nordatlantik, in den Gewässern um Island, Norwegen und in der Nordsee. Dort fangen sie auch ihre Beute, dazu zählen unter anderem Heringe und Sprotten. Selbst werden sie hauptsächlich in Norwegen, Frankreich, Großbritannien und den Farör Inseln gefangen. Wir führen ausschließlich Wildfänge, die direkt nach dem Fang frisch nach Deutschland exportiert werden. Unsere Seelachse werden im nordwestlichen Pazifischen Ozean FAO 61 und im Nordostatlantik FAO 27 gefangen und schockgefroren, um absolute Frische zu garantieren. Durch seine perlgraue Färbung und die längliche Form ist der Seelachs übrigens ein wirklich eleganter Fisch, der sich auch bei einem besonderen Dinner zeigen lassen kann.

 

Vitamine und Mineralstoffe:

Seelachse sind sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:

  • Vitamin A
  • Vitamin B ( B1, B2, B3 und B6)
  • Vitamin C
  • Vitamin D
  • Vitamin E
  • Kalium
  • Calcium
  • Phosphor
  • Eisen

 

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass es sich bei unserem Seelachs um ein Naturprodukt handelt. Aus diesem Grunde sind Größe und Gewicht nicht immer genau normierbar. Um unseren Kunden gegenüber fair abzurechnen, berechnen wir Ihnen aber immer nur das Mindestgewicht - in vielen Fällen bekommen Sie also sogar mehr für Ihr Geld.

Weitere Produktinformationen

Konservierung Schockgefrostet, Tiefgekühlt
Lateinischer Name Pollachius spp.
Fanggebiet(e) / Ursprungsländer FAO 61 Nordwestpazifik / FAO Nordostatlantik 27 (I: Nord-Ost Arktis, II ab: Norwegische See - MSC-C-50445), Wildfang mit Schleppnetzen
Schutzglasur in % 20 %
Produktbeschreibung Seelachs-Loins, ohne Haut, ohne Gräten, 180-200 g, pro Filetstück, Gesamtgewicht 1kg
Zutaten Seelachs, Wasser (Schutzglasur)
Portionsgröße 200 g
Brennwert / 100 g 305kJ / 73kcal
Fett / 100 g 0,6g
davon gesättigte Fettsäuren / 100 g 0,3g
Kohlenhydrate / 100 g 0g
davon Zucker / 100 g 0g
Eiweißgehalt / 100 g 17g
Salzgehalt / 100 g 0,08g
Abtropfgewicht 800g
Verkaufsgewicht 1000g
Anforderungen an die Lagerung schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Haltbarkeit nach Anbruch Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gekühlt 1-2 Tage
Servierhinweis Gebraten, Gekocht, Gebacken
Allergene Fisch und Fischerzeugnisse
Sicherheitswarnung Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Seeteufelfilet, WILDFANG, gehäutet, Filets, 1kg
25,80 * (100 g = 3,23 €)
*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Jetzt mit Wunschversandtag

Diese Kategorie durchsuchen: Fisch