Hecht aus Wildfang, Filetstücke, o. Haut, schockgefrostet, Sortierung 200-400g


Hecht aus Wildfang, Filetstücke, o. Haut, schockgefrostet, Sortierung 200-400g

Artikel-Nr.: 1004015108

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Der europäische Hecht erfreut sich zu Recht zunehmender Beliebtheit. Das feine Fleisch des Hechts ist bei Kennern beliebt.

Es ist

  • fettarm
  • reich an Omega 3 Fettsäuren und
  • für eine kalorienbewusste, leichte Küche perfekt geeignet.

Die Filets lassen sich leicht zubereiten und schmecken gedünstet mit einer leichten Soße genauso wie gebraten, gegrillt, als klassische "Hechtklößchen" oder als die in der Französischen Küche so beliebten Brocheton.

Weitere Produktinformationen

Konservierung Schockgefrostet, Tiefgekühlt
Lateinischer Name Esox Lucius
Fanggebiet(e) / Ursprungsländer Aus Binnenfischerei mit Schleppnetzen. Wolga-Kaspische Gewässer / Kanada
Schutzglasur in % 20 %
Produktbeschreibung Filetstücke vom Hecht - Sortierung 200g - 400g
Zutaten Hechtfleisch, Wasser
Portionsgröße 200 g
Brennwert / 100 g 344 kj / 81 kcal
Fett / 100 g 0,85g
davon gesättigte Fettsäuren / 100 g 0g
Kohlenhydrate / 100 g 0g
davon Zucker / 100 g 0g
Eiweißgehalt / 100 g 18,4g
Salzgehalt / 100 g 0,75g
Abtropfgewicht 800g
Verkaufsgewicht 1000g
Anforderungen an die Lagerung schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Haltbarkeit nach Anbruch Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gekühlt 1-2 Tage
Allergene Fisch und Fischerzeugnisse
Sicherheitswarnung Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.

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