Schneekrabbenfleisch / Snow Crab, Wildfang, gekocht, 400 g


Schneekrabbenfleisch / Snow Crab, Wildfang, gekocht, 400 g

Artikel-Nr.: 1004001865

Artikel befindet sich in der Nachbestellung - klicken Sie unten auf den Text: "Bei Verfügbarkeit benachrichtigen"

Bei Verfügbarkeit benachrichtigen
23,40
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Jetzt mit Wunschversandtag

Netto Gewichtspreis pro:
 
 
100 g = 5,85 €
Mögliche Versandmethoden: Expresszustellung 18 Uhr Dienstag bis Freitag, Expresszustellung 12 Uhr Dienstag bis Freitag, Expresszustellung 10 Uhr Dienstag bis Freitag
100 g = 5,85 €

SchneekrabbenfleischWildfang

 

Lassen Sie sich von dieser kulinarischen Sensation begeistern. Unsere edle Schneekrabbe aus den klaren, arktischen Gewässern.

 

Produktmerkmale im Überblick:

  • ca. 400 g
  • ohne Schale
  • gekocht, Tiefgekühlt

 

Zubereitung:

Sie bekommen von uns das beste, zarteste, weiße Fleisch der Schneekrabbe ohne Schale. Das Fleisch hat ein süß-salziges Aroma und ist besonders saftig. Kalt empfehlen wir es mit Knäckebrot und Zitrone. Warm kann es gerne zu Pasta oder in Ragout, als Roulade oder als eine leckere Tatar genossen werden.

 

Informationen:

Sie lebt in den kältesten Gewässern des Nordatlantiks und Nordpazifiks und fühlt sich bei Temperaturen, die nicht über 4 Grad Celsius gehen, super wohl. So ist auch ihre Namensgebung gut nachvollziehbar. Aber sie lebt nicht nur in eisigen Lebensräumen, sondern auch ihr zartes edles Fleisch ist weiß wie Schnee. Die Snow Crab jagt andere kleine Schalentiere wie Muscheln, aber auch kleine Weichtiere in circa 70-280 m Tiefe. Sie verfügt über einen kleinen, orange- braunfarbenen Panzer und lange Beine. Gourmets kennen die Schneekrabbe aus der Spitzengastronomie, wo sie als absolute Luxusware kredenzt wird. Unsere Schneekrabbenbeine und -scheren werden direkt nach dem Fang im Nordpazifik (FAO 67) und Nordatlantik (FAO 21) gekocht und anschließend schockgefrosten. Das Schneekrabbenfleisch einfach in der Verpackung über Nacht im Kühlschrank langsam auftauen lassen, so kann es am nächsten Tag direkt genossen werden. Die Snow Crab ist ein echtes Highlight und wird Sie und Ihre Gäste geschmacklich begeistern.

 

Vitamine und Mineralstoffe:

Die Schneekrabbe ist sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:

  • Vitamin A
  • Vitamin B (B1, B2, B3, B5 und B12)
  • Vitamin C
  • Vitamin D
  • Vitamin E
  • Kalium
  • Calcium
  • Phosphor
  • Eisen
  • Magnesium

 

Weitere Produktinformationen

Konservierung Gekocht, Schockgefrostet
Lateinischer Name Chionoecetes spp.; Paralomis granulosa
Fanggebiet(e) / Ursprungsländer Nordostpazifik FAO 67 / Südostpazifik FAO 87 / Nordwestatlantik FAO 21 mit Fallen und Reusen
Schutzglasur in % 0,00%
Produktbeschreibung Schneekrabbe / Snow Crab, Fleisch ohne Schale, gekocht, vakuumiert, 400 g
Zutaten Schneekrabbenfleisch (ohne Schale)
Brennwert / 100 g 171kJ / 41Kcal
Fett / 100 g 0,4g
davon gesättigte Fettsäuren / 100 g 0g
Kohlenhydrate / 100 g 0g
davon Zucker / 100 g 0g
Eiweißgehalt / 100 g 8,8g
Salzgehalt / 100 g 0,251g
Abtropfgewicht 400 g
Verkaufsgewicht 400g
Anforderungen an die Lagerung schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Haltbarkeit nach Anbruch Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gekühlt 1-2 Tage
Allergene Krebs- und Schalentiere
Herkunftsland Nordostpazifik

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Seeteufelfilet, WILDFANG, gehäutet, Filets, 1kg
25,80 * (100 g = 3,23 €)
*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Jetzt mit Wunschversandtag

Auch diese Kategorien durchsuchen: Königskrabbe / King Crab, Königskrabbe / King Crab, Meeresfrüchte