Kanadischer Wildlachs, Filet Premium Rot, Wildfang o. Haut


Kanadischer Wildlachs, Filet Premium Rot, Wildfang o. Haut

Artikel-Nr.: 1004001375

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Kanadischer Wildlachs, Filet Premium Rot, Portionen je 150 g, Wildfang o. Haut

In diesen Wildlachsfilets ist die Frische des Nordpazifiks per Schockfrostung konserviert und wartet nur darauf von Ihnen genossen zu werden. Das handverlesene Fleisch in der Färbung Premium Red 13+, zeugt von den besten Nährgründen in denen der Lachs große Mengen von frischen Krabben verspeisen konnte. - Diese bewirken die intensive, rote Färbung des Fleischs unserer pazifischen Wildlachse.

Die Filets sind für alle Zubereitungsarten geeignet. Man kann sie:

  • grillen
  • braten
  • dünsten
  • im Backofen überbacken oder
  • für Aufläufe zubereiten.

Wir wünschen guten Appetit.

Weitere Produktinformationen

Konservierung Schockgefrostet, Tiefgekühlt
Lateinischer Name Oncorhynchus keta
Fanggebiet(e) / Ursprungsländer Nordostpazifik FAO 67, Nordwestpazifik FAO 61, gefangen mit Schleppnetzen
Schutzglasur in % 20
Produktbeschreibung Pazifischer Ketalachs ohne Haut, je Filet ca. 140 - 160g, Farbe: Premium RED - 13+, Verpackungsgröße 1000g
Zutaten Pazifischer Ketalachs, Wasser
Portionsgröße 140 - 160g
Abtropfgewicht 800 g
Verkaufsgewicht 1000g
Anforderungen an die Lagerung schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Haltbarkeit nach Anbruch Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gekühlt 1-2 Tage
Allergene Fisch und Fischerzeugnisse

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