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Kanadischer Wildlachs, Filet Premium Rot, Wildfang o. Haut

Artikel-Nr.: 1004001375

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Beschreibung

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Kanadischer Wildlachs, Filet Premium Rot, Portionen je 150 g, Wildfang o. Haut

In diesen Wildlachsfilets ist die Frische des Nordpazifiks per Schockfrostung konserviert und wartet nur darauf von Ihnen genossen zu werden. Das handverlesene Fleisch in der Färbung Premium Red 13+, zeugt von den besten Nährgründen in denen der Lachs große Mengen von frischen Krabben verspeisen konnte. - Diese bewirken die intensive, rote Färbung des Fleischs unserer pazifischen Wildlachse.

Die Filets sind für alle Zubereitungsarten geeignet. Man kann sie:

grillen
braten
dünsten
im Backofen überbacken oder
für Aufläufe zubereiten.

Wir wünschen guten Appetit.

Weitere Produktinformationen

Konservierung	Schockgefrostet, Tiefgekühlt
Lateinischer Name	Oncorhynchus keta
Fanggebiet(e) / Ursprungsländer	Nordostpazifik FAO 67, Nordwestpazifik FAO 61, gefangen mit Schleppnetzen
Schutzglasur in %	10 - 20
Produktbeschreibung	Pazifischer Ketalachs ohne Haut, je Filet ca. 140 - 200g, Farbe: Premium RED - 13+, Verpackungsgröße 1000g
Zutaten	Pazifischer Ketalachs, Wasser
Portionsgröße	140 - 200g
Abtropfgewicht	800 - 900 g
Verkaufsgewicht	1000g
Anforderungen an die Lagerung	schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Haltbarkeit nach Anbruch	Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gekühlt 1-2 Tage
Allergene	Fisch und Fischerzeugnisse

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