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Startseite Riesengarnelen Argentinische Rotgarnelen / Langostinos Patagonicos, WILDFANG, o. Kopf, o. Schale, 1 kg
Argentinische Rotgarnelen / Langostinos Patagonicos, WILDFANG, o. Kopf, o. Schale, 1 kg
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Argentinische Rotgarnelen
Produktmerkmale im Überblick:
- ca. 1kg / Nettogewicht 800g Verkaufseinheit
- roh
- ohne Kopf, ohne Schale
- Schockgefrostet
Die argentinische Rotgarnele - selbstverständlich Wildfang aus den frischen Wassern Patagoniens - war schon in früheren Jahrhunderten ein Geheimtip aller Matrosen die Kap Horn überlebt haben. Heute bieten wir Ihnen diese Spezialität, geköpft und geschält zur einfachen Verarbeitung und ganz gefahrlos für die heimische Küche an. - Begeistern Sie Ihre Gäste und Ihren Gaumen mit diesem Ritmo Argentino de la mer.
Die großen Rotgarnelen werden in Argentinien traditionell als Spezialität vom Grill serviert. Sie eignen sich aber auch als Fingerfood, Vorspeise und für den Salat. - Alle Rotgarnelen sind aus Wildfang aus den klaren Gewässern rund um Kap Horn, die maßgeblich von der kalten, nährstoffreichen antarktischen Zirkumpolarströmung beeinflusst werden.
Weitere Produktinformationen
| Konservierung | Schockgefrostet, Tiefgekühlt |
| Lateinischer Name | Pleoticus muelleri |
| Fanggebiet(e) / Ursprungsländer | Südwestatlantik – FAO Gebietsnr. 41 und südöstlicher Pazifischer Ozean – FAO Gebietsnr. 87 - mit Schleppnetzen |
| Schutzglasur in % | 20 % |
| Produktbeschreibung | Argentinische Rotgarnelen, Wildfang, roh, ohne Kopf, geschält, Sortierung 20-30 / lbs. , 20% Schutzglasur, Nettogewicht: 800g, Gesamtgewicht: 1 kg |
| Zutaten | Wildgarnelen aus Argentinien |
| Portionsgröße | 200 g |
| Brennwert / 100 g | 326kJ / 78kcal |
| Fett / 100 g | 0,7g |
| davon gesättigte Fettsäuren / 100 g | 0g |
| Kohlenhydrate / 100 g | 0,3g |
| davon Zucker / 100 g | 0g |
| Eiweißgehalt / 100 g | 17,5g |
| Salzgehalt / 100 g | 0,48g |
| Abtropfgewicht | 800g |
| Verkaufsgewicht | 1000g |
| Anforderungen an die Lagerung | schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern |
| Haltbarkeit nach Anbruch | Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gekühlt 1-2 Tage |
| Allergene | Krebs- und Schalentiere, Sulfite |
| Sicherheitswarnung | Rohware – vor dem Verzehr bitte garen. |
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