Argentinische Rotgarnelen / Langostinos Patagonicos, WILDFANG


Argentinische Rotgarnelen / Langostinos Patagonicos, WILDFANG

Artikel-Nr.: 1004000675

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Die argentinische Rotgarnele - selbstverständlich Wildfang aus den frischen Wassern Patagoniens - war schon in früheren Jahrhunderten ein Geheimtip aller Matrosen die Kap Horn überlebt haben. Heute bieten wir Ihnen diese Spezialität ohne Kopf zur einfachen Verarbeitung und ganz gefahrlos für die heimische Küche an. - Begeistern Sie Ihre Gäste und Ihren Gaumen mit diesem Ritmo Argentino de la Mer.

Die großen Rotgarnelen werden in Argentinien traditionell als Spezialität vom Grill serviert. Sie eignen sich aber auch als Fingerfood, Vorspeise und für den Salat. - Alle Rotgarnelen sind aus Wildfang aus den klaren Gewässern rund um Kap Horn, die maßgeblich von der kalten, nährstoffreichen antarktischen Zirkumpolarströmung beeinflusst werden.

Weitere Produktinformationen

Konservierung Schockgefrostet, Tiefgekühlt
Lateinischer Name Pleoticus muelleri
Fanggebiet(e) / Ursprungsländer Südwestatlantik – FAO Gebietsnr. 41 und südöstlicher Pazifischer Ozean – FAO Gebietsnr. 87 - mit Schleppnetzen
Schutzglasur in % 20 %
Produktbeschreibung Argentinische Rotgarnelen, Wildfang, roh, ohne Kopf, mit Schale - easy peel, XL, Sortierung 8/12 Stück pro lbs., Insgesamt 32-40 Stück, Gesamtgewicht 1 kg
Zutaten Wildgarnelen aus Argentinien
Portionsgröße 200 g
Brennwert / 100 g 326kJ / 78kcal
Fett / 100 g 0,7g
davon gesättigte Fettsäuren / 100 g 0g
Kohlenhydrate / 100 g 0,3g
davon Zucker / 100 g 0g
Eiweißgehalt / 100 g 17,5g
Salzgehalt / 100 g 0,48g
Abtropfgewicht 800g
Verkaufsgewicht 1000g
Anforderungen an die Lagerung schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Haltbarkeit nach Anbruch Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gekühlt 1-2 Tage
Allergene Krebs- und Schalentiere, Sulfite
Sicherheitswarnung Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.
Herkunftsland Argentinien

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