Gambas / Riesengarnelen / Black Tiger Shrimps (roh), m. Kopf, m. Schale, Groß L (16-20 Stück) 1kg


Gambas / Riesengarnelen / Black Tiger Shrimps (roh), m. Kopf, m. Schale, Groß L (16-20 Stück) 1kg

Artikel-Nr.: 1001007009

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Gambas "Groß L"

 

Unsere Riesengarnelen Groß L mit Kopf sind die 1. Wahl für ihren Grill und Ofen.

 

Produktmerkmale im Überblick:

  • ca. 1000 g 
  • mit Kopf
  • mit Schale
  • 16 - 20 Stück
  • Roh, Tiefgekühlt

 

Zubereitung:

Die Groß L Riesengarnelen sind die exklusive Auswahl für Grill, Pfanne und Backofen. Weil ihr Kopf und ihr Panzer ihrem Fleisch besonders viel Schutz bieten, ist ihr Fleisch perfekt zum Grillen und auch Braten geeignet. Sie erhalten super zartes und köstlich saftiges Fleisch. Lassen Sie sich einfach begeistern von unseren Gambas und genießen Sie diesen Wohlgeschmack.

 

Informationen:

Gerade in Deutschland sind Garnelen sehr beliebt. Häufig werden sie fälschlicherweise als Krabben bezeichnet, doch Krabben zählen zu den Kurzschwanzkrebsen, Garnelen kategorisiert man hingegen zu den Langschwanzkrebsen. Dafür sind die Bezeichnungen "Shrimps" und "Prawns" nur weitere internationale Termini für Garnelen. In Deutschland hat sich im kulinarischen Bereich der spanische Begriff "Gambas" als Bezeichnung für ganze Riesengarnelen mit Kopf und Schale durchgesetzt. Von uns erhalten Sie diese einzigartigen Garnelen, die in Aquakulturen in Vietnam aufwachsen und deren Züchter penibel genau auf klares Wasser, gutes Futter und den richtigen Besatz achten. Aquakulturen gewinnen besonders wegen der Überfischung und dem weltweiten Schutz der Meere zunehmend an Bedeutung und sind im Fischhandel, wegen ihrer Sicherheit und der gesundheitlichen Unbedenklichkeit nicht mehr wegzudenken.

 

Vitamine und Mineralstoffe:

Riesengarnelen sind sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:

  • Vitamin B (B1, B2, B3 und B12)
  • Vitamin C
  • Vitamin D
  • Vitamin E
  • Kalium
  • Calcium
  • Phosphor
  • Eisen
  • Magnesium

 

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass es sich bei unseren Riesengarnelen um ein Naturprodukt handelt. Aus diesem Grunde sind Größe und Gewicht nicht immer genau normierbar. Um unseren Kunden gegenüber fair abzurechnen, berechnen wir Ihnen aber immer nur das Mindestgewicht - in vielen Fällen bekommen Sie also sogar mehr für Ihr Geld.

Weitere Produktinformationen

Konservierung Schockgefrostet, Tiefgekühlt
Lateinischer Name Penaeus monodon
Fanggebiet(e) / Ursprungsländer Östlicher Indischer Ozean – FAO Gebietsnr. 57 und westlicher Pazifischer Ozean – FAO Gebietsnr. 71, gefangen mit Schleppnetzen oder Süd(ost)asien aus zertifizierter Seewasser Aquakultur
Schutzglasur in % 20 - 25 %
Produktbeschreibung Gambas / Black Tiger Shrimp / Black Tiger Garnele / Black Tiger Prawn, (roh) mit Kopf, mit Schale, Groß L, 1 Kg (16 – 20 Stück)
Zutaten Black Tiger Garnelen, Wasser
Brennwert / 100 g 335kJ / 80kcal
Fett / 100 g 0,3g
davon gesättigte Fettsäuren / 100 g 0,1g
Kohlenhydrate / 100 g 0,4g
davon Zucker / 100 g 0g
Eiweißgehalt / 100 g 19g
Salzgehalt / 100 g 0,3g
Abtropfgewicht 750g - 800g
Verkaufsgewicht 1000g
Anforderungen an die Lagerung schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Haltbarkeit nach Anbruch Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gekühlt 1-2 Tage
Allergene Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Sicherheitswarnung Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.

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