Fasanenbrust Supreme, ohne Knochen, 1kg


Fasanenbrust Supreme, ohne Knochen, 1kg

Artikel-Nr.: 10010062011

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Fasanenbrust

 

Der milde Wildgeschmack das Fasans ist ein Hochgenuss und wird Sie und Ihre Gäste begeistern. 

 

Produktmerkmale im Überblick:

  • ca. 80 g - 120  g pro Stück
  • ohne Haut
  • ohne Knochen
  • Roh, Tiefgekühlt

 

Zubereitung:

Um den Wildgeschmack der Fasanenbrust genießen zu können, kann die Brust gebraten oder gegrillt werden. Eine wahre Delikatesse ist Sie auch im Ofen gebacken. Alternativ können Sie die Brust auch schnetzeln, pochieren oder dünsten.

 

Informationen:

Die Brust ist der beliebteste Teil des Geflügels, weil sie so besonders zart ist. Fasanenfleisch zählt zu den gesündesten Fleischarten überhaupt. Es ist fett- und cholesterinarm, vollmundig und kann vielseitig zubereitet werden. Fasane leben in halboffenen Gebieten, die leicht bewäldert und hoch begrast sind. Sie ernähren sich überwiegend pflanzlich von Samen, Körnern und Beeren, fressen aber auch Insekten und Würmer. Ausgewachsene Fasane können ein Gewicht von 600-1500 Gramm erlangen, sind also wesentlich kleiner und leichter als unsere Haushühner. Aber auch der kleinere Freund überzeugt Genießer schnell.

 

Vitamine und Mineralstoffe:

Fasanenfleisch ist sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:

  • Vitamin A
  • Vitamin B (B1, B2, B5 und B6)
  • Vitamin E
  • Kalium
  • Calcium
  • Phosphor
  • Eisen
  • Magnesium

Weitere Produktinformationen

Konservierung Schockgefrostet, Tiefgekühlt
Lateinischer Name Phasianus spp.
Fanggebiet(e) / Ursprungsländer UK
Schutzglasur in % 0 %
Produktbeschreibung Fasanenbrustfilets ohne Haut und Knochen, 1000g, UK
Portionsgröße 80 - 120 g
Brennwert / 100 g 133kcal / 566kJ
Fett / 100 g 5,2g
davon gesättigte Fettsäuren / 100 g 1,75g
Kohlenhydrate / 100 g 0g
davon Zucker / 100 g 0g
Eiweißgehalt / 100 g 22g
Salzgehalt / 100 g 0,1g
Verkaufsgewicht 980g
Anforderungen an die Lagerung schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Haltbarkeit nach Anbruch Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gekühlt 1-2 Tage
Allergene Geflügel
Sicherheitswarnung Achtung kann Rückstände von Geschoßteilen enthalten!!!
Herkunftsland UK

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