Langusten Schwänze – Rock Lobster Tails, Wildfang Karibik, roh, mittel, ca. 210 g pro Stück

Artikel-Nr.: 10010010061

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Karibische Langustenschwänze - mittel, ein einzelner LangustenschwanzWildfang

 

Eine ganz besondere schmackhafte und saftige Delikatesse aus der Karibik. 

 

Produktmerkmale im Überblick:

  • ca. 210 g pro Stück
  • gefangen (Wildfang)
  • Roh, Tiefgekühlt

 

Zubereitung:

Langustenschwänze dürfen gekocht, gedünstet, gebraten oder gegrillt werden. Beim Garen verfärbt sich der leicht gründliche Chitinpanzer der Languste rot.

 

Informationen:

Die karibische Languste ist perfekt an ihren Lebensraum angepasst. Sie bevorzugt die seichten, warmen Meeresgebiete und besiedelt dort die Riffe und Felsen, wo Sie Unterschlupf vor Ihren Fressfeinden findet. Die Languste ist eine ganz besondere Delikatesse, die wir Ihnen wärmstens empfehlen. Wir führen ausschließlich Wildfänge, die direkt nach dem Fang frisch nach Deutschland exportiert werden.

 

Vitamine und Mineralstoffe:

Langusten sind sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Fettanteil bleibt bei unter 1,5 %. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:

  • Vitamin A
  • B Vitamin (B1, B2 und B6)
  • Vitamin C
  • Vitamin E
  • Kalium
  • Calcium
  • Phosphor
  • Eisen
  • Magnesium

Weitere Produktinformationen

Konservierung Roh, Tiefgekühlt
Lateinischer Name Panuliris Argus
Fanggebiet(e) / Ursprungsländer Mittlerer Westatlantik – FAO Gebietsnr. 31, gefangen mit Reusen und Fallen
Schutzglasur in % 0 %
Produktbeschreibung Langusten Schwänze – Rock Lobster Tails, ein einzelner Langustenschwanz, Wildfang aus der Karibik, roh, ca. 210 g pro Stück
Zutaten Langustenschwänze, Wasser, Konservierungsstoff Natriumsulfit
Brennwert / 100 g 377 Kj / 90 kcal
Fett / 100 g 1,5g
davon gesättigte Fettsäuren / 100 g 0g
Kohlenhydrate / 100 g 3g
davon Zucker / 100 g 0g
Eiweißgehalt / 100 g 16g
Abtropfgewicht 210g
Verkaufsgewicht 210g
Anforderungen an die Lagerung schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Haltbarkeit nach Anbruch Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gekühlt 1-2 Tage
Allergene Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Sulfit
Sicherheitswarnung Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.
Anwendungs- und Gebrauchshinweise Rohware langsam (über Nacht im Kühlschrank) auftauen – in der Pfanne garen / in kochendes, gesalzenes Wasser geben und 4-5 min. gar ziehen lassen.

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