Pazifische Schollenfilet paniert tiefgefroren 1kg


Pazifische Schollenfilet paniert tiefgefroren 1kg

Artikel-Nr.: 100065490

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Pazifische Schollenfilet paniertWildfang

 

Der bekannteste Plattfisch ist die beliebte und schmackhafte Scholle. Verpassen Sie nicht ihren exzellenten, frischen und typischen Geschmack.

 

Produktmerkmale im Überblick:

  • ca. 1000 g
  • ca. 180 g - 200 g pro Stück
  • paniert
  • gefangen (Wildfang)
  • Roh, Tiefgekühlt

 

Zubereitung:

Die Schollenfilet erhalten Sie von uns fertig paniert und bereit für die Pfanne. Mit etwas Öl angebraten, schmeckt die Scholle besonders gut zu Kartoffelecken und Sour Cream. So entfaltet sich der kräftige Geschmack des festen weißen Schollenfleisches vorzüglich und ist von uns absolut zu empfehlen.

 

Informationen:

Faszinierend sind ihre Augen, von denen eins nach vorne und das andere gleichzeitig nach hinten schauen kann. Bei ausgewachsenen Tieren wandert das linke Auge übrigens auch nach rechts und die Fische beginnen entlang des Meeresbodens zu schwimmen. Schollen werden durchschnittlich etwa 15 bis 40 Zentimeter lang und bis zu sieben Kilogramm schwer. Wegen das Aussehens ihrer Unterseite kann die Scholle schnell mit der Flunder verwechselt werden, doch ihre besonders glatte Oberfläche durch die kleinen Schuppen und ihre typischen roten Flecken unterscheiden Sie doch deutlich. Wir führen ausschließlich Wildfänge, die direkt nach dem Fang frisch nach Deutschland exportiert werden. Unsere Schollenfilets werden im nordöstlichen Pazifischen Ozean FAO 67 mit Schleppnetzen gefangen und schockgefroren, um absolute Frische zu garantieren.

 

Vitamine und Mineralstoffe:

Die Scholle ist sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:

  • Vitamin A
  • Vitamin B (B1, B3 und B5)
  • Vitamin C
  • Vitamin D
  • Vitamin E
  • Kalium
  • Calcium
  • Phosphor
  • Eisen
  • Magnesium

 

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass es sich bei unseren Schollenfilets um ein Naturprodukt handelt. Aus diesem Grunde sind Größe und Gewicht nicht immer genau normierbar. Um unseren Kunden gegenüber fair abzurechnen, berechnen wir Ihnen aber immer nur das Mindestgewicht - in vielen Fällen bekommen Sie also sogar mehr für Ihr Geld.

Weitere Produktinformationen

Konservierung Roh, paniert, tiefgefroren
Lateinischer Name Lepidopsetta bilineata
Fanggebiet(e) / Ursprungsländer gefangen mit Schleppnetzen in Nordpazifik FAO 67 Ursprungsland: China Produktionsstätte: Niederlande
Schutzglasur in % 0 %
Produktbeschreibung Pazifische Schollenfilet paniert tiefgefroren 180-200g, Nordpazifik FAO 67, China, Produktionsstätte: Niederlande
Zutaten Pazifische Schollenfilet, Wasser, Weizenmehl, Salz, Maismehl, Paprika, Curcuma
Portionsgröße 180g - 200g
Brennwert / 100 g 716 Kj / 182 kcal
Fett / 100 g 9,2g
Kohlenhydrate / 100 g 7g
davon Zucker / 100 g 0g
Eiweißgehalt / 100 g 17,7g
Abtropfgewicht 900g
Verkaufsgewicht 1000g
Anforderungen an die Lagerung tiefgefrorene Ware / tiefgekühlt lagern
Haltbarkeit nach Anbruch Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gekühlt 1 Tag
Allergene Fisch / Fischerzeugnisse, Glutenhaltige Getreide und Erzeugnisse
Sicherheitswarnung Nur im durchgegarten Zustand verzehren! Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Anwendungs- und Gebrauchshinweise Vor dem Zubereiten auftauen. Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.
Herkunftsland Ursprungsland: China Produktionsstätte: Niederlande
Herkunftsland der primären Zutaten China
Verarbeitungsland der primären Zutaten Niederlande
Gewicht in Gramm wählen 1000g
Gewicht in kg wählen 1,00kg

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