Regenbogenforelle Forelle mit Haut, ausgenommen, tiefgefroren 1 kg


Regenbogenforelle Forelle mit Haut, ausgenommen, tiefgefroren 1 kg

Artikel-Nr.: 1000064384

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Regenbogenforellen

 

Zarte Forelle - ein Klassiker der deutschen Küche. 

 

Produktmerkmale im Überblick:

  • ca. 220 g - 240g  pro Stück / 1 kg Bestelleinheit
  • Ausgenommen
  • Roh, einzeln tiefgekühlt

 

Zubereitung:

Schon ausgenommen und bereit zur Zubereitung sind Forellen besonders nach einem öligen Bad in der Pfanne oder auch zart gedünstet zu genießen. Und auch auf dem Grill knusprig gegrillt, schmeckt die Forelle jedem Fischliebhaber. Allein optisch lässt dieser Fisch Ihre Gäste staunen. Ein schöner, ganzer Fisch mit knuspriger Haut und ganz viel Geschmack. Serviert mit gutem Brot, frischem Salat und einer leckeren Kräutersauce wird der Fisch gekonnt abgerundet und in Szene gesetzt. 

 

Informationen:

Ursprünglich waren Regenbogenforellen Salzwasserfische. Heute werden sie jedoch überwiegend in Süßwasser gezüchtet. Neben ihren in Regenbogenfarben schillernden Schuppen weist dieser Wunderfisch einen blassroten Streifen auf seiner Seite auf. Regenbogenforellen können bis zu 70 Zentimeter lang und 7 Kg schwer werden. Forellen schmecken sehr zart und würzig. So sind sie kulinarisch gut zu kombinieren und können zu jeden Anlass gereicht werden. Geschmacklich Unterscheiden sich Forellen gemäß der Wasserqualität ihres Lebensraums. Unsere Forellen werden in freischwimmenden Aquakulturen im Mittelmeer artgerecht und in großen Becken gezüchtet. Ebenso wird sichergestellt, dass sie nur natürliches und gutes Futter bekomme und ihre Zucht kontrolliert und sicher abläuft. Aquakulturen gewinnen besonders wegen der Überfischung und dem weltweiten Schutz der Meere zunehmend an Bedeutung und sind im Fischhandel, wegen ihrer Sicherheit und der gesundheitlichen Unbedenklichkeit nicht mehr wegzudenken. So dürfen Sie sich über gesunde, frische und vorallem wohlschmeckende Forellen freuen.

 

Vitamine und Mineralstoffe:

Forellen sind sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:

  • Vitamin A
  • Vitamin B (B1, B2, B5 und B12)
  • Vitamin D
  • Vitamin E
  • Kalium
  • Calcium
  • Natrium
  • Phosphor
  • Eisen
  • Magnesium

 

Hinweis:  Bitte beachten Sie, dass es sich bei unseren Forellen um Naturprodukte handelt. Aus diesem Grunde sind Größe und Gewicht nicht normierbar, sondern in Größenklassen aufgeteilt. Um unseren Kunden gegenüber fair abzurechnen, berechnen wir  Ihnen aber immer nur das Mindestgewicht - in vielen Fällen bekommen Sie also sogar mehr für Ihr Geld.

Weitere Produktinformationen

Konservierung Schockgefrostet, Tiefgekühlt
Lateinischer Name Oncorhynchus mykiss
Fanggebiet(e) / Ursprungsländer Aquakultur Türkei Aquakultur Kolumbien
Schutzglasur in % 10 %
Produktbeschreibung Regenbogenforelle Forelle mit Haut, ausgenommen, tiefgefroren 220-240 g, 1 kg, 10 % Schutzglasur, Ursprungsland: Türkei (Aquakultur) Regenbogenforelle Forelle mit Haut, ausgenommen, tiefgefroren 300-350 g, 1 kg, 10 % Schutzglasur, Ursprungsland: Kolumbien (Aquakultur)
Zutaten Regenbogenforelle, Wasser
Portionsgröße 220g - 280g
Brennwert / 100 g 695kJ / 166kcal
Fett / 100 g 9,5g
davon gesättigte Fettsäuren / 100 g 2g
Kohlenhydrate / 100 g <1,0g
davon Zucker / 100 g <1,0g
Eiweißgehalt / 100 g 17,71g
Salzgehalt / 100 g 0,78g
Abtropfgewicht 900g
Verkaufsgewicht 1000g
Anforderungen an die Lagerung schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Haltbarkeit nach Anbruch Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gekühlt 1-2 Tage
Allergene Fisch und Fischerzeugnisse
Sicherheitswarnung Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.
Herkunftsland Türkei Kolumbien

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