Hirschkalbskeule ohne Knochen, 2400 g

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200182342-2400
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Hirschkalbskeule ohne Knochen, 2400 g
Hirschkalbskeule ohne Knochen, 2400 g
Information

Hirschkalbskeule

Eine Delikatesse vom Hirsch, problemlos und einfach zu Ihnen nach Hause.


Produktmerkmale im Überblick:

  • ca. 2400 g pro Stück
  • ohne Knochen
  • Roh, Tiefgekühlt

Zubereitung:

Damit sie besonders lecker wird, empfiehlt sich, die Hirschkalbskeule im Ofen langsam und auf niedriger Temperatur zu garen. Dazu kann jegliche Beilage ganz nach Belieben kombiniert werden.


Informationen:

Dadurch, dass unsere Hirsche in freier Wildbahn leben, ernähren sie sich natürlicherweise artgerecht von Pflanzen, Kräutern und Beeren des Waldes. Genau dies bringt auch den unvergleichlichen Wildgeschmack, der den Hirschsaftbraten zu einer so besonderen Delikatesse macht. Unsere Hirsche wachsen in Deutschland, Polen und Ungarn auf und werden dem Jagdrecht unterliegend geschossen. Sie erhalten die hohl ausgelöste Hirschkalbskeule mit Knochen sauber pariert. Da wir Ihnen ein Hirsch aus freier Wildbahn liefern, ist das Stückgewicht, je nach Hirsch, schwankend zwischen 2400g und 3500g. Die aktuelle Sortierung finden sie in der Überschrift und den Detailbeschreibungen.


Vitamine und Mineralstoffe:

Hirschfleisch ist sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:

 

  • Vitamin A
  • Vitamin B (B1, B2, B5, B6 und B9)
  • Vitamin C
  • Vitamin E
  • Kalium
  • Calcium
  • Phosphor
  • Eisen
  • Magnesium

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass es sich bei unserem Hirschfleisch um ein Naturprodukt handelt. Aus diesem Grunde sind Größe und Gewicht nicht normierbar, sondern in Größenklassen aufgeteilt.

Mehr Informationen
Lateinischer Name Cervos spp.
Verkaufsgewicht 2400 g
Herkunftsland Deutschland / Skandinavien / Polen
Fanggebiet / Ursprungsland Skandinavien / Deutschland / Polen
Lagerung schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Schutzglasur 0 %
Brennwert / 100g 494 kJ / 118 kcal
Fett / 100 g 3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren / 100g < 3,4 g
Kohlenhydrate / 100g 5,7 g
davon Zucker / 100g 3,7 g
Eiweißgehalt / 100g 16 g
Salzgehalt / 100g 1,1 g
Nährwerte Konservierung: Schockgefrostet Brennwert / 100 g: 494kJ / 118Kcal Fett / 100 g: 3,4g davon gesättigte Fettsäure / 100 g: <3,4g Kohlenhydrate / 100 g: 5,7g Davon Zucker / 100 g: 3,7g Eiweißgehalt / 100 g: 16g Salzgehalt / 100 g: 1,1g Anforderungen an die Lagerung: Tiefgekühlt Sicherheitswarnung: Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.
Haltbarkeit Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage
Sicherheitswarnung Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.
Hinweis *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern.