Steinpilze, ganz, einzeln portionierbar, 1kg


Steinpilze, ganz, einzeln portionierbar, 1kg

Artikel-Nr.: 10051012001

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Ganze Steinpilze

 

Von vielen wird der Steinpilz als der König der Pilze bezeichnet. Zu Recht wie wir meinen. 

 

Produktmerkmale im Überblick:

  • ca. 1000 g
  • ganz, einzeln entnehmbar
  • Roh, Tiefgekühlt

 

Zubereitung:

Steinpilze lassen sich wunderbar kombinieren. Wir empfehlen Sie sowohl in Fischgerichten, wie in Wildgerichten. Sie sind allerdings auch eine Bereicherung für viele Fleischgerichte, in Suppen, Risotto oder in Saucen. Lassen Sie sich den angenehmen Geschmack unserer ganzen Steinpilze nicht entgehen. Besonders praktisch - die Pilze sind schon küchenfertig und müssen nicht mehr geputzt, gereinigt oder gewaschen werden. 

 

Informationen:

Feinschmecker in ganz Europa schätzen den Geschmack und Duft des Steinpilzes und verwenden ihn für eine große Bandbreite an unterschiedlichen Gerichten. Sie bekommen von uns die Sortierung 4-8 Zentimeter damit Sie die Pilze einfach portionieren können. Wir empfehlen die tiefgefrorenen Pilze nach Erhalt Ihrer Bestellung in Ihrem Tiefkühlgerät bei min. -18°C aufzubewahren. Lassen Sie die Pilze bis zum finalen Einsatz in der Küche nicht auftauen, weil sonst ihre Konsistenz und der zugehörige "Biss" nur schwer erhalten werden können.

 

Vitamine und Mineralstoffe:

Steinpilze sind sehr reich an Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:

  • Vitamin B (B1, B2, B3, B5 und B7)
  • Vitamin D
  • Vitamin E
  • Vitamin K
  • Kalium
  • Calcium
  • Phosphor
  • Eisen
  • Magnesium

 

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass es sich bei unseren Steinpilzen um ein Naturprodukt handelt. Aus diesem Grunde sind Größe und Gewicht nicht immer genau normierbar. Um unseren Kunden gegenüber fair abzurechnen, berechnen wir Ihnen aber immer nur das Mindestgewicht - in vielen Fällen bekommen Sie also sogar mehr für Ihr Geld.

Weitere Produktinformationen

Konservierung Schockfrostung, Tiefgefroren
Lateinischer Name Boletus edulis
Fanggebiet(e) / Ursprungsländer Rumänien
Produktbeschreibung Ganze Steinpilze, tiefgefroren, Sortierung: 4-8 cm, einzeln portionierbar
Zutaten Steinpilze
Portionsgröße 150 g
Brennwert / 100 g 92kJ / 22kcal
Fett / 100 g 0,34g
davon gesättigte Fettsäuren / 100 g 0,05g
Kohlenhydrate / 100 g 3,28g
davon Zucker / 100 g 1,65g
Eiweißgehalt / 100 g 3,09g
Salzgehalt / 100 g 0,005g
Abtropfgewicht 1000g
Verkaufsgewicht 1000g
Anforderungen an die Lagerung schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern bei -18°C oder weniger lagern
Haltbarkeit nach Anbruch Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gekühlt 1-2 Tage
Allergene Pilze
Sicherheitswarnung Bitte Pilzgerichte immer vollständig durchgaren.
Anwendungs- und Gebrauchshinweise Zubereitung: Unsere Pilze sind küchenfertig und müssen nicht mehr geputzt, gereinigt oder gewaschen werden. Bitte geben Sie die Pilze in gefrorenem Zustand direkt in die heiße Pfanne / den heißen Topf. Lassen Sie die Pilze vorher NICHT auftauen! - So wird die Konsistenz der Pilze und der zugehörige "Biss" am besten erhalten. Erhitzen Sie Pilze immer vollständig durch.
Herkunftsland Rumänien

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